Диета, богатая растительной пищей, может помочь всем оставаться здоровыми, но употребление большего количества фруктов, овощей, бобовых и цельнозерновых особенно важно для мужчин.
Есть также состояния здоровья, которые влияют только на мужчин, такие как рак простаты и низкий уровень тестостерона, и в целом мужчины страдают сердечными заболеваниями, раком толстой кишки и заболеваниями нижних дыхательных путей больше, чем женщины.
Хорошая новость заключается в том, что мужчины могут улучшить свое здоровье, изменив свой образ жизни. Бросить курить , больше двигаться, снизить потребление алкоголя , справиться со стрессом и поддерживать здоровый вес - все это способы снизить риск ранней смертности. Включение большего количества растительной пищи в еженедельный план питания - еще один ключевой способ улучшить общее состояние здоровья мужчин.
Взаимосвязь между диетой и здоровьем сложна, но есть много доказательств того, что определенные продукты питания и пищевые привычки связаны с повышенной вероятностью развития определенных хронических заболеваний.
1. Сердечные заболевания
Исследования показывают, что вегетарианский рацион питания может снизить смертность от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и риск смертности от ишемической болезни сердца (ИБС) на 40%. Такие продукты, как листовая зелень , цельнозерновые и бобовые, связаны с более низким кровяным давлением , что является основным фактором риска сердечного приступа и инсульта .
Продукты растительного происхождения также обычно содержат меньше насыщенных жиров, чем продукты животного происхождения. Было показано, что замена источников насыщенных жиров и трансжиров ненасыщенными жирами, такими как оливковое масло, авокадо и орехи, способствует общему здоровью сердечно-сосудистой системы, повышая «хороший» холестерин ЛПВП и снижая «плохой» холестерин ЛПНП.
2. Рак
Рак является второй по значимости причиной смерти как мужчин, так и женщин после болезней сердца. Наиболее эффективный способ предотвратить рак должен быть физически активным и следовать здоровой картины еды вокруг высокой питательной пищи, разнообразные овощи (темные листовые зеленые, бобы, перец, морковь), фрукты (особенно цельные фрукты - не сушеные) и цельные зерна, такие как киноа и коричневый рис.
Что еще более важно, здоровое питание ограничивает употребление красного и обработанного мяса .
3. Сахарный диабет 2 типа
Согласно последним данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), мужчины несколько чаще, чем женщины, болеют недиагностированным диабетом. В большинстве случаев диабет 2 типа можно предотвратить, занимаясь спортом, поддерживая здоровый вес и употребляя больше растительной пищи. Продукты, богатые клетчаткой, такие как фасоль и бобовые, орехи, семена, фрукты, овощи и цельнозерновые, также могут помочь предотвратить и контролировать диабет 2 типа.
4. Управление весом
Избыточный вес или ожирение увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, жировой болезни печени, камней в желчном пузыре, апноэ во сне, заболеваний почек и некоторых видов рака. Включение большего количества растительной пищи в еженедельный план питания может помочь в управлении весом. Одно рандомизированное исследование, проведенное в 2017 году, показало, что взрослые с избыточным весом, соблюдающие 12-недельную интервенционную растительную диету, состоящую из цельных продуктов, потеряли в среднем 9,25 фунтов.