Хотите удивить гостей или домочадцев? Тогда предлагаю приготовить десерт с необычной подачей, который напоминает пиво.
Невероятно эффектный десерт, который добавит изюминку к вашему столу. Подобная подача впечатлит любых гостей, ведь он так похож на настоящее пиво.
Но наш десерт безопасен – он приготовлен только из фруктового сока и ни капли алкоголя!
Если хочется сделать лакомство сладким, то добавьте в тёплый сок три ложки сахара.
Ингредиенты:
- яблочный сок – 1 л,
- желатин – 20 г,
- сахар – по желанию.
Приготовление
1. Отмеряем от общего объёма сока около 150 мл и растворяем в нём желатин.
Сделать это можно так: высыпьте его в сок и оставьте на пару минут, а затем подогрейте на огне до тех пор, пока гранулы окончательно не растворятся.
Кипятить запрещено!
2. Теперь вновь соединяем сок с желатином и оставшийся объём сока и хорошо смешиваем. 200 мл сока оставляем для пены. Остатки разливаем в подходящие бокалы для десерта и отправляем в холодильник застывать.
Учитывайте, что необходимо оставить место в бокале для пены.
3. Подготовленный сок взбиваем миксером в объёмную пенку, сделать это совершенно не сложно.
После застывания желе, украшаем сверху десерт пенкой и вновь ставим его в холодильник.
Готовый десерт очень напоминает мусс.
Приятного аппетита!
*****
❤️ Благодарю за просмотр, лайк и подписку!
=> Другие публикации на моём канале: