Чем бы сегодня порадовать Ташу и Диму?
Я опять размышляла над вариантом завтрака.
Хотелось и полезного и вкусного.
Это один из самых сложных вопросов…ещё сложней -это только вопрос, что приготовить на ужин.
⠀
Я села на диван и задумалась. Эх! Вот бы с утра уехать в кафе, заказать завтрак, сидеть на мягких диванчиках и слышать как работает шумная кофемашина.⠀
На прошлой неделе мы рано встали и поехали в торговый центр, чтобы купить Таше сапожки. После обувного мы заглянули в кафе позавтракать. До 11 дня подавали бесплатный кофе. Дима заказал яичницу, Таша тонкие блины со взбитыми сливками, а я поленту …
Точно!
Надо приготовить поленту! По сути - это просто кукурузная каша, которая пришла к нам из Италии. Она такая полезная! А какая красивая. Яркий жёлтый цвет поднимет настроение.⠀
Итак, кукурузную крупу лучше брать мелкую, чтобы недолго варить.
Я обычно покупаю в прозрачных пакетах и вижу какие гранулы.
Варить надо 1:4, где 1 - это крупа, а 4 -это 1 порция воды и 3 молока.
Крупу надо обязательно промыть.
Я высыпаю всё в кастрюльку, добавляю соль(щепотку), сахар( чайную ложку) и не отхожу от плиты. Варю кашку, постоянно помешивая. Варить до готовности. Будет сильно кипеть- делайте огонь послабее. Периодически пробуйте кашку.
⠀
Подавала я кашу с кусочком сливочного маслица, черничным вареньем и дробленым арахисом в карамели.
⠀
Рядом поставила кружку кофе, в который добавила пару ложек мороженого.⠀
Кашка получилась просто восхитительная. Муж с дочкой только бренчали ложками.
⠀
«Ну что, «сила завтрака» действует?- улыбаясь спросила я у Димы?
«А вот сейчас и проверим»-прихлебывая кофе, сказал муж.
⠀
Я ушла умывать Бусину, после собрала тарелки и пошла заправлять диван. Прекрасное утро.
«В следующий раз сфотографирую меню в кафе и буду брать оттуда идеи завтраков»- рассуждала я про себя: «правда надо их сначала попробовать… все..»
Мне стало смешно, а неплохой вариант. Только сколько денег уйдёт на это.
⠀
Мои мысли прервал вошедший в комнату муж с планшетом в руках: «действует сила завтрака! Плюс!»
Я выдохнула…ура!
⠀
А вы любите кукурузную кашу? Какая кашка у вас самая любимая?