Я сегодня буду краткой . Ещё один вариант - куда деть переростки , хотя я уже целенаправленно и просто огурчики так закрываю. Получается очень вкусно и в меру остро .
Рецепт 3 кг огурцов 1 кг томатов 1 кг сладкого перца 100 гр лука репчатого 200 гр моркови 1 крупная головка чеснока 2 ст.ложки соли 2 ст.ложки сахара 100 мл растительного масла 100 мл уксуса 9%
Можно по такому же принципу закрыть и из кабачков , тоже неплохо получается.
Приятного аппетита
Вы кстати , как огурцы закрываете? Какие самые любимые варианты?
Я сегодня буду краткой . Ещё один вариант - куда деть переростки , хотя я уже целенаправленно и просто огурчики так закрываю. Получается очень вкусно и в меру остро .
Рецепт
3 кг огурцов
1 кг томатов
1 кг сладкого перца
100 гр лука репчатого
200 гр моркови
1 крупная головка чеснока
2 ст.ложки соли
2 ст.ложки сахара
100 мл растительного масла
100 мл уксуса 9%
Можно по такому же принципу закрыть и из кабачков , тоже неплохо получается.
Приятного аппетита
Вы кстати , как огурцы закрываете? Какие самые любимые варианты?