Крамбл грушевый. Ингредиенты: Сливочное масло 100г Груши крупные 3-5 шт Крупные овсяные хлопья 200г Сахар 100 Корица молотая 2г Способ приготовления:
• Груши помыть, очистить от кожицы, нарезать средними дольками и удалить семенные коробочки.
• Всыпать к грушам корицу и перемешать, переложить груши равномерным слоем на дно формы для запекания. Количество фруктов должно закрывать дно двойным слоем.
• Заранее размягчённое сливочное масло смешать со 100г сахара, всыпать геркулес и перемешать руками до однородной консистенции. Если фрукты сладкие сами по себе, то сахара можно взять меньше.
• Полученную массу переложить на слой из груш, равномерно распределив по поверхности.
• Отправить форму с грушами и геркулесом в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30мин. Выпекать до тех пор, пока верх не станет хрустящим, золотисто-коричневым. • В результате груши получаются сочными и нежными, под слоем хрустящей корочки из овсянки.
• Готовый грушевый крамбл с