Бирск – нетипичный для Башкирии город, где сохранилась купеческая застройка. Например, на Троицкой (сегодня – Октябрьской) площади в историческом центре стоят дома XIX века, там же есть памятник купцу. Здесь до XX века проходили ярмарки, где собиралось до 5 тысяч желающих продать свой товар со всей России. В 1932-м государство официально разрешило «колхозные рынки», которые помогали решить вопрос с дефицитом продуктов. Тогда рынок не был стихийным: cпециальное управление должно было вместе с рабочими местами предоставлять колхозникам организационную поддержку. В 90-е рынки больших городов начали уступать место торговым центрам, сохранившиеся стали стихийными, появились не всегда соответствующие санитарным нормам павильоны.
Несмотря на перемены, во все времена рынки были важной частью жизни города, местом общения и обмена новостями. Без базара, рынка или ярмарки сложно представить себе город или село.
Небольшой рынок в Бирске на Октябрьской площади, который сейчас называют Зелёным, и крытые торговые павильоны, также прошли все эти исторические этапы. Территория рынка попала в проект благоустройства «Новый центр»: для «Зелёного рынка» – места торговли локальными продуктами (молоко, яйцо, мёд, овощи и фрукты) – построили навесы; торговые павильоны теперь оформлены в едином стиле.
Важно, что вместе с озеленением всей территории «Нового центра», решили сохранить старые деревья с вплетением их в новые архитектурные формы.
Новые навесы «Зелёного рынка», уступают место старым жителям этого места – деревьям. Также предусмотрена приствольная решётка. Решётка закрывает грунт, препятствует его уплотнению. С другой стороны, она препятствует попаданию земли под ноги торговцев и покупателей.
Рынок никогда не пустует, в разные сезоны здесь можно купить лесную землянику, томаты со вкусом томатов, и местный липовый мёд, и яблоки – самые вкусные – об этом знают все.