Что включить в свое меню, чтобы волосы были красивыми и здоровыми?
Чтобы не возникало недопонимания, сразу расставим точки над i.
Не существует никакой волшебной еды, которая могла бы магическим образом увеличить объем, длину, силу волос сразу после съедения. И даже не сразу — тоже. С пищей это работает не так.
Организм — целостная, очень сложно устроенная система с тонкими настройками. В частности, на состояние волос влияет множество факторов, начиная от наследственности и заканчивая имеющимися в наличии хроническими заболеваниями. Образ жизни и питание тоже влияют, конечно.
Но все, что мы съедаем, попадает, образно говоря, в общую систему распределения питательных и жизненно важных веществ, откуда они направляются туда, где больше всего нужны. Мы не можем съесть порцию желе и рассчитывать, что коллаген из этого желе отправится прямиком в суставы или кожу лица, потому что мы так решили. Во-первых, он все равно будет расщеплен пищеварительной системой на пептиды, которые затем будут использованы для построения белковых молекул в любом месте организма, где это необходимо. Так же — с витаминами, минералами и другими веществами.
Стоит помнить, что, с точки зрения выживания, волосы и ногти являются не слишком важными частями тела, поэтому в первую очередь все питательные и ценные вещества организм использует на более «приоритетных направлениях», в органах, действительно необходимых для жизни.
Поэтому, чтобы волосы и ногти были красивыми и здоровыми, получая все для этого необходимое, нам нужно обеспечить полноценное питание всему организму в целом. Тогда и волосам всего будет хватать. Именно поэтому специалисты говорят, что для красоты волос недостаточно внешнего ухода — хорошего шампуня, бальзама, масок, массажа кожи головы. Важно общее состояние организма.
Именно на это и должно быть направлено правильное, полноценное питание, результатом которого станет общее хорошее состояние здоровья, и, как следствие — красивые, блестящие, крепкие волосы.
А важны в питании следующие элементы.
Жирные кислоты Омега 3
Они в нашем теле не вырабатываются, поэтому пища — единственный источник этих важных веществ. Жирные кислоты Омега 3 не только способствуют усилению защитных способностей организма, но и помогают волосам расти густыми и блестящими.
Включайте в рацион больше жирной рыбы. Это все сорта лососевых, от недорогой горбуши до изысканной семги и форели, а также вполне демократичные по цене сардины, скумбрия и самая обычная селедка.
Белок
Протеин — строительный материал для организма, и для волос — тоже. Если в организме не хватает белка, в первую очередь его лишаются волосы, ведь без них вполне можно выжить. Нехватка белка приостанавливает рост новых волос. А старые постепенно умирают и выпадают, в результате шевелюра становится беднее, могут повыпадать даже ресницы и брови в особенно тяжелых случаях. Поэтому наша задача — обеспечить телу постоянное поступление легкоусвояемого белка. Это, например, греческий йогурт, в котором еще и ценные витамины группы В. Это мясо курицы и индейки — легкое, диетическое. И уже упомянутая выше рыба, только для пополнения запаса белка подходят и постные сорта рыбы. И морепродукты тоже.
Не стоит забывать и про растительный белок, которого много, например, в фасоли, чечевице, нуте, горошке и других бобовых.
Витамины группы В
Их несколько, и все они важны для здоровья кожи и волос. Ищите их в зеленых листовых овощах — шпинате, например.
Крупы также превосходный источник витаминов группы В. А вот биотин мы можем получить вместе с яйцами.
Цианокобаламин (В12) содержится в продуктах животного происхождения — в мясе, рыбе, молочных продуктах. Если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, следует особенно тщательно следить за уровнем этого важнейшего витамина, и при необходимости принимать его в виде добавок.
Витамин С
О важности этого витамина и напоминать не стоит, всем об этом известно. Получить его можно из свежих, не обработанных термически овощей и фруктов. Рекордсмены по содержанию витамина С — шиповник, смородина, цитрусовые и т. д.
Жирорастворимые витамины А, Е и D
Витамин D может вырабатываться в теле, но для этого необходимо достаточно долго находиться под действием ультрафиолета, то есть загорать на солнце или в солярии. А УФ-излучение, хотя и необходимо для синтеза витамина D, обладает и вредными свойствами тоже. Поэтому безопаснее пополнять запасы этого вещества, употребляя продукты с высоким его содержанием. Это жирная рыба, икра, сливочное масло, яичный желток, сыр и творог.
В этих же продуктах много и витамина А, а еще его следует искать в оранжевых и красных овощах: тыкве, морковке, болгарском перце. Не забывайте добавлять к этим продуктам немного растительного масла или сметаны/сливок: витамин А является жирорастворимым, и жиры необходимы для того, чтобы он усваивался.
Витамин Е — это мощный антиоксидант, защищающий от повреждения клеточные мембраны. Его много в рыбе, растительном масле — и в семенах и орехах, из которых масло получают. Включайте в рацион авокадо и спаржу, креветки и брокколи.
Железо
Ломкие, сухие, выпадающие волосы являются одним из симптомов железодефицитной анемии.
Железо может не усваиваться вследствие некоторых нарушений, поэтому необходимо пройти обследование, чтобы выявить причины дефицита железа. Возможно, врач назначит прием препаратов железа в лекарственной форме, но самостоятельно, без назначения врача, принимать препараты железа категорически нельзя!
Но можно скорректировать диету так, чтобы в пище было больше продуктов с высоким содержанием железа.
Это, в первую очередь, красное мясо и печень. Железо в продуктах растительного происхождения усваивается хуже. Можно включать в рацион продукты из злаков, обогащенных железом: это обычно указано на упаковке.
Цинк
Нехватка цинка может привести к выпадению волос, причем включая брови и ресницы. Цинк можно получать из говядины и телятины, морепродуктов и обогащенных минеральными веществами злаков.
Добавляйте также в вашу пищу пряности, способные улучшать кровообращение — корицу, имбирь и др.
Но самое важное, с чего следует начинать — это визит к врачу. Проблемы с волосами могут быть симптомом других нарушений, и в первую очередь необходимо устранить эти нарушения. Это фундамент, от крепости которого зависит все остальное. И красивая шевелюра — в том числе.
Оставайтесь здоровыми и красивыми. С нашим каналом))