1. Соберите первый урожай овощей.
Раннеспелые сорта картофеля и белокочанной капусты уже можно собирать. И если с картофелем все понятно, то капусту-скороспелку тоже лучше долго не хранить, а употребить как можно скорее, добавляя в салаты и другие блюда. Предпочтительно убирать урожай в сухую погоду – поэтому спланировать его сбор вам придется заранее.
2. Посейте сидераты.
Это необходимо для того, чтобы поле "отдохнуло" после более требовательных к питательности почвы капусты и картофеля. Например, это могут быть бобовые – горох, бобы, фасоль, соя, чечевица, нут и другие виды сидератов.
3. Защитите картофель от колорадского жука.
Тот "второй хлеб", который пока остается в поле, нуждается в защите от ежегодного непрошеного визитера.
Дождитесь сухой погоды без ветра и опрыскайте растения биологическими средствами – Фитоверм (0,4 мл развести в 10 л воды, обработать с интервалом 20 дней 3 раза), БиоКилл (4-8 мл на 10 л воды, раз в 20 дней) или Битоксибациллин. Кусты следует опрыскать раствором Битоксибациллина (40-100 г развести в 10 л воды) трижды со следующим интервалом: при температуре выше 20°С – 6-7 дней, при более низкой температуре – 8-10 дней. Можно использовать и другие средства в борьбе с колорадским жуком – как химические, так и народные.
4. Обработайте огородные культуры против болезней и вредителей.
Помимо картофеля, в профилактических мерах также нуждаются капуста, лук, чеснок и другие огородные растения. В борьбе с напастями помогут фунгициды, инсектициды, а также народные средства – табак, луковая шелуха, древесная зола и другие.
5. Регламентируйте полив.
Аналогичный совет действует и в отношении огородных культур. В дождливую погоду их не поливают, а при наступлении жары оценивают состояние грунта. Если он сухой и рассыпается в руках, то растения нуждаются в поливе.
6. Пасынкуйте томаты.
Делайте это в момент, когда боковые побеги вырастут до 3-5 см. При обламывании пасынков оставляйте "пеньки" в 2-3 см: так новые пасынки на этом же месте уже не появятся.
7. Подкормите овощи.
На этапе плодоношения они меньше нуждаются в азоте, гораздо больше – в фосфоре и калии. Но у разных огородных культур потребности в полезных веществах отличаются. Например, томаты удобряют совсем не так, как огурцы в теплице или открытом грунте. А еще растениям в летнюю пору иногда не хватает микроудобрений.
8. Наблюдайте за микроклиматом в теплице.
В теплую погоду летом дверь в теплицу лучше держать открытой до самого вечера, а если температура воздуха ночью не опускается ниже 15°С, то и в темное время суток теплицу не закрывают. Чуть сложнее дела обстоят в зной. Растениям в закрытом грунте и без того жарко, и для того чтобы сохранить их крепкими и здоровыми, нужно уберечь их от воздействия высокой температуры. Например, расставить внутри теплиц ведра с водой. Есть и другие способы.
9. В дождливую погоду рыхлите растения.
Это поможет им справиться с повышенной влажностью почвы во время затяжных дождей, обеспечив поступление воздуха к корневой системе. Аккуратным рыхлением вы поможете "вершкам" и "корешкам" сохранить урожай.
10. Приступайте к консервации.
Для того чтобы в августе на вас сразу не навалился весь объем консервирования этого сезона, заполняйте свой погреб или подвал заготовками постепенно. В июле можно уже начинать консервировать огурцы, ранние сорта томатов, а также некоторые виды ассорти.