Здравствуйте, уважаемые читатели и читательницы моего канала!
40 минут в духовке — и этот шедевр готов. Рецепт — настоящая бомба!
Готовим это блюдо на скорую руку. Отличное блюдо чтоб подать и к праздничному столу. На мой взгляд мясо с овощами это отличное сочетание для того чтоб блюдо получилось вкусным и красивым. Я сама больше предпочитаю мясные блюда и готовить и есть))).
Думаю всем по вкусу будет мой рецепт.
Ингредиенты:
картофель (6шт),
фарш любой (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.
Приготовление:
Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
На лук выложить фарш с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку заливкой.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Приятного аппетита