В небольшом городке Ростовской области с Сальских степях можно отведать Грузинской оригинальной кухни. Автор "Вкусного Travel" имел возможность поужинать и оценить Кавказскую кулинарию.
Заведение находится в Центре возле Центрального рынка и многих точек притяжения граждан. Пересечение улиц Свободы и Коломийцева приведёт вас в это кафе. Внешне необычная постройка внутри окажется местом общепита. В тёмное время стеклянные стены оголяют внутренне убранство
Интерьер
Как видно из фото выше, с лицевой стороны прозрачные стены, что позволяет прохожим вечером наблюдать за посетителями кафе. А сидя за столом, вам не видно, что происходит на улице.
Внутри достаточно свободно, есть три стола с диванами и стол-стойка и что мне понравилось это напольная вешалка, удобно. Почему-то это очень запомнилось. На стене новогодние фонарики, красивые плафоны на потолке, санитарная комната с новой сантехникой, всё чисто, что важно.
Меню
Все позиции для заказа изложены на доске у витрины. Шаурма, хачапури, блюда на мангале, обязательно долма, суп харчо и хинкали.
Мой выбор пал на классику: Хинкали и хачапури. В разных городах и странах я их заказываю. Цены в "Тбилисском дворике" мягко скажем невысоки, одна хинкали 50 рублей. Хачапури по Мегрельски 250 рублей.
Блюда на столе
Меня предупредили, что нужно подождать минут 15. В срок подали только из печи Хачапури и из кастрюли Хинкали. Ждём пару минут и пробуем:
Хачапури хрустящий, горячий (из печи). Солёный и с немалым количеством сыра (фото 2). Ел просто так, даже без чая, мне понравилось, сытно. Жуётся легко, сытость приходит чуть позже.
Заказ в любом Грузинском кафе - Хинкали. Здесь они стоят (варёные) 50рублей штука. По размеру может чуть меньше тех, что мы едим за 75-85 рублей, но это не так ощутимо. Юшка была на месте, мясо тоже. Может не так много специй, как обычно кладут. Съел с удовольствием.
Впечатления
Вы знаете, я очень рад, что в небольшом городке есть такие заведения, где по заказу для тебя приготовят блюда национальной кухни. Плюсом так же является приемлемая цена и авторская готовка. Я целенаправленно шёл поужинать в Тбилисский дворик и остался доволен таким эксклюзивом.
Вкусный Travel продолжает свои гастрономические приключения!