Всем привет!
Сегодня расскажу Вам, как порадовать себя и свою семью вкусным мороженым!
Время приготовления 15 минут
Нам понадобится:
- Сливки 33-35%-300мл
- Сгущенка с сахаром-150гр
- Шоколад (по вкусу)
Обратите внимание, что Сливки должны быть именно 33-35% иначе мороженое у Вас получится не вкусное и мороженое с льдинками.
Сгущенка именно с сахаром👍
Ну, а шоколад берете по своему усмотрению.
Перед началом приготовления все ингредиенты должны постоять в холодильнике хотя бы 1-2ч.
Способ приготовления:
1) Натираем на мелкой тёрке наш шоколад и отставляем в сторону
2) Взбиваем сливки. Я взбиваю их блендером
3) Добавляем сгущенное молоко и, также взбиваем
4) Добавляем шоколад. Взбиваем
5) Полученную консистенцию разливаем по тарелочкам. У меня получилось две маленькие тарелочки примерно по 230гр
6) Закрываем тару и ставим в морозильник на 6-8 часов. Так как я разлила, полученную консистенцию по тарелочкам, а не контейнерам с крышками, я закрыла тарелки фольгой
7) Перед употреблением необходимо достать тарелку с мороженым из морозильника и дать постоять при комнатной температуре 10 минут
Таким способом можно сделать мороженое и без шоколадной крошки!