Найти тему
Дача ягодки цветочки

Что делать с огурцами, если появилась фитофтора и можно ли их употреблять в пищу

Фитофтороз в поликарбонатной теплице на огурцах появился у меня впервые в этом году. Теплица поставлена на участке в этом году, и я никак не ожидала в первый год столкнуться с фитофторозом.

С другой стороны наличие новой теплицы не является гарантией от фитофтороза даже в первые годы эксплуатации, ведь зооспоры фитофтороза может занести ветер с соседнего участка.

Резкие перепады температур, которые уже не редкость в последние годы в летние месяцы, тоже могут спровоцировать это заболевание. Есть и другие причины фитофтороза огурцов: нехватка удобрений, загущенность, некачественные семена.

Появление фитофтороза в конце августа в теплице для меня не критично, так как есть еще плодоносящая грядка в открытом грунте. Поэтому я не буду в данный момент применять химические препараты (Хом, Квадрис и др), а просто удалю больные плети из теплицы.

-2

Если бы фитофтора в теплице появилась в июле, в разгар плодоношения, то я использовала бы народные средства. Например опрыскала бы по листве раствором фурацилина, растворив в 1 литре воды таблетку лекарства.

Из народных средств помогает молочно (кефирно) йодистая смесь. Можно брать и молоко, а лучше кефир в объеме 0,5 л и размешать с 4 литрами воды. Капнуть 15 капель йода и снова размешать, после этого опрыскать листву огурцов.

При поражении огурцов фитофторозом начинают желтеть листья, это один из первых признаков. Затем появляются коричневато – бурые пятна, скручиваются листья.

Следствием развития фитофтороза является замедление роста огурцов и прекращение формирования завязей. С листьев и плетей фитофтора перекидывается и на плоды, на них сначала появляются пятна коричневатого цвета, слегка вдавленные, а затем начинается гниение.

Меня заинтересовал вопрос, можно ли употреблять в пищу огурцы, зараженные фитофторой? В заготовки их нельзя использовать потому, что это споры, и они могут развиться в банке, особенно если делать заготовки без стерилизации.

Насчет употребления в пищу нет ответа ни да, ни нет, думайте сами. Вот я и подумала, что раз фитофтороз развивает гниение огурцов, то какая необходимость их есть?

Все статьи канала Дача ягодки цветочки можно прочитать здесь

Еда
6,93 млн интересуются