Рецепт: Сэндвич с яичным салатом

Ингредиенты

Хлеб - 100 г.

Огурцы - 1 шт.

Сыр (полутвердый) - 30 г.

Яйцо куриное (вареное) - 3 шт.

Помидоры - 1 шт.

Лук зеленый - 1 пуч.

Чеснок - 2 зуб.

Йогурт - 2 ст. лож. (необязательно)

Майонез - 3 ст. лож.

Горчица (дижонская) - 1/4 чайн. лож.

Соль по вкусу (необязательно)

Перец черный молотый по вкусу (необязательно)

Шаг 1

Хлеб подсушиваем с одной стороны на смазанной растительным маслом сковороде

Шаг 2

Из помидора удаляем семечки, мякоть мелко нарезаем. Яйца мелко рубим.

Шаг 3

Для заправки смешиваем йогурт, майонез, горчицу, натертый чеснок и мелко нарубленный зеленый лук. Солим и перчим по вкусу.
Помидоры и яйца кладем в миску, заправляем и перемешиваем.

Шаг 4

На 4 ломтика хлеба укладываем нарезанные тонкими колечками огурцы и ломтики сыра. Сверху кладем салат.

Шаг 5

Накрываем оставшимися ломтиками хлеба и подаем.