В наше время просто гигантский выбор пакетиков с семенами на полках магазинов. На упаковках часто можно встретить пометку F1. Такая надпись означает, что перед вами гибрид.
Гибриды получают в результате скрещивания различных сортов. При этом выбирают сорта, признаки которого хотят закрепить в гибриде.
Например: есть сорт томата устойчивого к фитофторе и сорт с ранним созреванием плодов, путем их скрещивания можно попробовать получить гибрид, имеющий оба эти признака.
Выведение гибридов открывает широкие просторы для фантазии и экспериментов, и позволяет получить в итоге растения с желаемыми характеристиками.
Таким образом растения гибриды, как правило, имеют устойчивость к разного рода вредителям и заболеваниям (обычно эту информацию указывают на упаковке семян), более стабильный урожай с плодами одного размера, хорошую лежкость плодов и их транспортабельность. К тому же некоторые растения, например огурцы, могут быть самоопыляемыми, что, несомненно, упрощает выращивание в парниках и теплицах.
Вышесказанное можно отнести к достоинствам гибридов.
Тем не менее, есть у гибридов и свои нюансы и недостатки.
Как правило такие растения более капризны и имеют повышенную требовательность к качеству почвы, вносимым подкормкам и уходу.
Цена на семена гибридов бывает на несколько порядков выше, чем на сорта.
Ну и получить с такого растения семена для дальнейшего выращивания не выйдет. У некоторых гибридов вообще нет семян, либо они не жизнеспособны, у других получить семена можно, но при выращивании таких семян произойдет расщепление, и вырастут растения непохожие на родителя, либо потерявшие какую-то из характеристик.
Хотя, иногда, можно добиться и вполне неплохого результата при расщеплении.
Если есть желание размножить гибрид сохранив при этом все признаки родителя, то необходимо воспользоваться вегетативным способом размножения. Тогда все признаки унаследуются.
Сорт, в свою очередь, это результат селекции, в котором на протяжении многих поколений закреплены определенные признаки.
К главному достоинству сорта можно отнести сохранение признаков и характеристик из поколения в поколение. Посадив сортовое растение, и собрав с него семена, вы можете быть уверены, что в результате у вас получится растение аналогичное родительскому.
Также, бытует мнение, что плоды у сортов обладают более приятными вкусовыми качествами.
Сорта менее прихотливы к качеству почвы и уходу. Имеют более высокую приспосабливаемость к погодным условиям и перепадам температур. Ну и в целом более живучи.
И все же минусы есть и у сортов.
Если ваше растение из года в год болеет каким-либо заболеванием, то тут уж ничего не поделать, такая особенность у данного сорта. С каждым поколением этот недостаток будет передаваться от родителя к следующему поколению. И в целом считается, что сорта более подвержены различным заболеваниям.
Завязываемость плодов у сортов, как правило ниже, чем у гибрида, что в итоге сказывается на количественной нестабильности урожая.
Плоды могут иметь разный размер даже на одном кусте.
Некоторые перекрестноопыляемые сорта необходимо сажать на значительном отдалении друг от друга, или в изоляции, если не хотите получить переопыления между ними и в результате получить семена не обладающими характеристиками сорта.
Учитывая все вышеизложенное, трудно сказать, чему все-таки стоит отдать большее предпочтение – гибридам, или сортовым растениям.
Думаю, что каждый огородник должен иметь и свою собственную коллекцию любимых сортовых семян, которую будет сохранять и обновлять из года в год, и пользоваться преимуществами гибридов, особенно если есть условия для определенных заболеваний, то необходимо выращивать гибриды устойчивые именно к этой болезни.