Почему нельзя давать томатам перележивать на подоконнике

Есть у меня комнатный томат Флорида Петит. Рос в теплице.

Томат Флорида Петит 20 августа 2021 г., то, что осталось

Выбрала пару томатиков на семена, положила на подоконник. И не только их. Лежат несколько сортов, какие помягче, те и распускаю на семена в первую очередь. Флорида Петит мягкой не стала, просто решила, что долговато она лежит, пора.

Невидимое преступление семян

Стала я добывать семена из Флориды Петит. Покушала этих ФлоридоПетитиков, внуку дала, однозначно вкусные, не раскисшие нисколько. Делала все очень быстро.

И вдруг, выяснилось, что часть семян проросла:

Существенные корешки у некоторых семян Флориды Петит, проросли семена в помидоре

Одни семена сильно набухли, у других белые клювики, все это случилось внутри помидора

Очень сомневаюсь, что из этих семян будет толк. А я свекрови именно их хотела дать. Придется другие томатики на семена пустить.

Флориды Петит много не бывает, обещают урожайность не больше 0,5 кг с куста, вкус у нее на четверочку

Сорт, непонятно, американский или российский, раннеспелый, зарегистрирован в РФ в 2017 г.

Вот так выглядела Флорида Петит в середине июля:

Флорида Петит — томат-игрушка

Хорошо, что это пока единственный случай прорастания семян внутри плода, но выводы сделала!

Вывод первый

Не все сорта томатов наглядно портятся и просят: «Съешьте нас скорей!» Семена могут прорасти даже в августе в благополучном помидоре на подоконнике.

Как это явление объясняется наукой

Вивипария — так называется процесс прорастания семян в плодах.

Из статьи в статью перекочевывает домысел, что причина прорастания семян в томатах — хранение в холодильнике, а потом в тепле. Якобы таким образом семена успевают побывать в периоде покоя, поэтому прорастают.

Ни мои, ни многие другие пострадавшие томаты (судя по форумам) не попадали в холодильник и в холодные ночи. У нас ниже +15°С ночью не опускалась температура. Да еще теплица, не открытый грунт. Понижение температуры очень кратковременное явление, а днем жара. Напомню, август!

1. В томатах есть вещества — ингибиторы прорастания (это фитогормоны). Они не дают семенам прорастать. Если с этими защитниками что-то случится, ничто не помешает семенам прорасти внутри томата. Видимо, жара плюс солнце достаточно сильные разрушители ингибиторов.
2. В качестве другой «научной» причины называют перекорм азотом. У меня хронический дефицит азота в почве.
3. Есть сорта склонные к прорастанию семян внутри. Обычно это те, что «долго лежат на полке», LSC типа. Флорида Петит как раз, по описанию сорта, лежкая.

А как у других

Вот свидетельство с форума Янины, 2018 г.: «У меня в этом году почти все семенные тепличные прорастают, не знаю почему. Я их и потрошу чуть недозревшими, и сбраживаю только сутки а они все проросшие >:(. Из всей кучи выбираю штук 5-10 не проросших. Наверно придется семена сразу без сбраживания сушить».

Речь шла не о таких больших корешках, как у меня, а о белых клювиках. Хотя полно примеров с проросшими семенами, гораздо более зрелищными, чем у меня (Фу!).

Вывод второй: Повышенной солнечной радиации может оказаться достаточно для подавления ингибиторов прорастания семян. Поэтому длительное хранение на подоконнике не надо допускать.

А у вас прорастали семена внутри томатов?

Буду благодарна за подписку и общение:)