Нежное отварное филе, много томатного соуса и восхитительная корочка из расплавленного сыра. Что может быть вкуснее?
Ингредиенты:
1. Куриное филе - 350 г;
2. Сладкий перец - 1 штука;
3. Репчатый лук - 1 штука;
4. Соль - 1 ч. ложка;
5. Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки;
6. Паприка молотая - 1 ч. ложка;
7. Молотый чеснок - 1 ч. ложка;
8. Лайм - 1 штука;
9. Томатный соус - 300 мл;
10. Сыр - 200 г;
11. Небольшие кабачки – 4 штуки;
12. Растительное масло - 1 ст. ложка.
Приготовление:
1․Куриное филе отварите за полчаса и остудите.
2․Нарежьте мясо, перец и лук небольшими кусочками. Добавьте соль, чёрный перец, паприку, чеснок, выжатый из лайма сок и томатный соус.
3․Сыр натрите на крупной тёрке. Половину добавьте к курице и перемешайте.
4․Кабачки нарежьте вдоль тонкими полосками. Они должны быть такими, чтобы их было достаточно легко свернуть.
5․Распределите начинку по кабачкам и сверните рулетики.
6․Выложите их в смазанную маслом форму и запекайте около 15 минут при температуре 200 °С. После посыпьте сыром и готовьте ещё минут 10.
Приятного аппетита!
Источник: https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5dbb0558c05c7100af6697d1
Подписывайтесь на канал Что мы едим?,
ставьте лайк,
оставляйте свои комментарии!