Фрукты и специи.
Все мы привыкли добавлять специи и пряности в основные блюда, салаты, закуски.
Но не стоит забывать, что фрукты и блюда из фруктов тоже прекрасно сочетаются с пряностями и специями. И сегодня мы поделимся с вами своими любимыми сочетаниями.
Слива этот фрукт прекрасно сочетается с корицей, бадьяном, гвоздикой, имбирем. Если будете варить сливовое варенье, то обязательно добавьте туда какие-то из этих специй или их сочетания, результат вам очень понравится, гарантируем.
Дыня черный перец, да-да, мы не ошиблись! Пока дынный сезон еще не закончился, попробуйте приготовить такой необычный салат дыня, моцарелла, листики мяты, оливковое масло и черный перец. Очень необычно и очень вкусно!
Бананы в блюда и выпечку с бананами обязательно добавляйте корицу, имбирь, кардамон. Знаменитый и всеми любимый банановый хлеб просто немыслим без этих специй.
Инжир корица, гвоздика, тимьян. В инжирное варенье обязательно добавьте палочку корицы и немного гвоздики. А брускетты или салаты с инжиром непременно дополните листиками свежего тимьяна.
Мандарины кардамон, бадьян. Можно немного поэкспериментировать: сварите варенье из мандаринов со специями. Такое лакомство поможет быстрее согреться в холодное время года.
А вы добавляете специи в блюда с фруктами Рискнете попробовать наши сочетания
