Вот наконец-то и я созрела на новый тортик.
Правда, в этот раз он не совсем обычный, а молочно-желатино-желатинистый.
Рецепт позаимствован у Юлии Барановской (у меня просто руки не доходили его зарегистрировать) и у Насти (Nastya Mazurenko), за что им огромное спасибо!
Очень вкусный!
Готовится легко из доступных продуктов, получается вкусный, нежный, очень шоколадный и такой, знаете ли, необычный.
Он очень простой в приготовлении, даже самый ленивый кулинар с легкостью сможет его приготовить.
Но для новичков этот торт не совсем понятен, поэтому, чтобы не возникало вопросов и ошибок, я решила описать этот рецепт.
И так приступим.
Не знаю, почему так получилось, но вместо белоснежного, белоснежного получился этот торт.
Может это цвет самого торта или крема, в общем, незнаю.
Но как бы там не было на вкус он был просто идеален.
И так начнем
Для коржей:
4 яйца (желтки отделить от белков)
1 стакан сахара
100 гр сливочного масла
2 ст.л сметаны
1 ч.л соды
щепотка соли
мука – 3 стакана
Крем:
400 мл молока
3 желтка
1,5 ст сахара
3 ст.л муки
200гр сливочного масла
Для глазури:
50 гр шоколада
50 мл сливок
20 гр масла