Hi, guys. Если ты не имеешь больших навыков готовки и денег ,а вторую половинку хочется удивить чем нибудь необычным и вкусным ?Держи этот рецепт съедобной валентинки 👇🏻
Ингредиенты:
- Слоеное тесто🫓
- Помидорки -3 шт 🍅
- Лук-1шт🧅
- Томатная паста -1 столовая ложка 🥫
- Прованские травы /соль/перец 🌿🧂
- Масло подсолнечное 🌻
- Колбаска 🥩
- Сыр🧀
- Болгарский красный перец 🫑
- Маслины или оливки 🫒
1 этап
Моем тщательно помидоры ,перец и лук . В небольшую тару кладём помидоры и вливаем кипяток до такого уровня ,чтобы их не было видно на поверхности . Со временем наши помидоры начнут трескаться ,это нормально. Через пару минут очищаем лук и помидоры от кожурок,разрезаем на мелкие куски и высыпаем на ранее разогретую сковородку ,обжариваем на масле(средний огонь) ,накрываем крышкой . Через 2 минуты добавляем томатную пасту ,соль/перец /прованские травы.Перемешиваем ,пробуем . Если все устраивает ,выключаем огонь . Основа для пиццы готова
2 этап
Нарезаем колбасу ,перец и оливки по собственному желанию .Перетираем сыр на терке .
3 этап
Раскатываем слоеное тесто . Вырезаем из него сердечко и оставляем 2–3 см краев пустыми ,это для будущих бортиков . Делаем по всему периметру теста дырочки с помощью вилки, чтобы в процессе пропекания наша будущая пицца поднялась .
4 этап
Сборка .Разливаем нашу основу из помидоров ,сверху накладываем сыр ,колбаску ,перец ,маслины. Присыпать прованскими травами для аромата .Сворачиваем борты . Кладём в духовку при 180° на 30-40 минут .
готово. Приятного аппетита!