Лёгкий и быстрый супчик, который понравится любителям прованских трав. Идеален для тех, кто на разгрузке. Отсутствует глютен. Аромат и вкус потрясающие. Одно наслаждение и только. Идеально с чесночным хлебушком или брускеттой.
✔ ИЗ ЧЕГО ДЕЛАЕМ :
- помидоры: 3-4 штуки
- чеснок: 1/2 зубчика
- укроп
- прованские травы
- соль, перец
- ✿ для подачи: сыр и сметана
✔ ЧЕМ ДЕЛАЕМ:
- сковородка
- блендер
✔ КАК ДЕЛАЕМ:
◷ 2 минуты: С помидорок надо снять шкурку и порезать их. Есть очень удобный способ: обдать их кипятком, шкурка слезет без проблем. Порезать на тонкие кусочки. Почистите и размельчите половинку зубчика чеснока. Используйте любое масло. Только съедобное, пожалуйста =). У меня: масло авокадо.
◷ 10 минут: На сковородку немного масла (без Аннушки), чеснок. Добавляем помидорки, а к ним прованские травы и укроп. Томим помидорки под крышкой, добавьте немного соли и перца. Если любите острее, то используйте перчик Чили: будет очень интересное послевкусие.
◷ 5 минут: Дайте блюду чуть отдохнуть, настояться. Так травы лучше раскроются.
◷ 2 минуты: Включайте блендер и в путь. Важно достигнуть единой консистенции. Можно на этом этапе проверить на соль и перец, если чего-то не хватает, то есть время добавить и снова всё качественно перемешать.
◷ 1 минута: Супчик хорош со сметанкой. Сверху можно потереть немного сыра, так будет сытнее и интереснее по вкусу.
Приятного аппетита!
❤ П.С. Подписывайтесь на канал КВД! Вступайте в клуб) Если лайк поставите или комментарий напишете, то счастья ｡◕‿◕｡ нашему не будет предела! Благодарим за то, что с нами!)))