3 ленивых блюда на каждый день

Ленивые блюда на каждый день

Если вы хотите очень быстро приготовить что-то вкусное и сытное, идеальными вариантами станут легкие блюда, на приготовление которых "уйдет" не больше 10-15 минут. Лучше всего, конечно же, чтобы они были не только вкусными, но и полезными.

Редакция FoodOboz делится 3 рецептами очень вкусных, ленивых и сытных блюд, которые можно есть хоть каждый день.

1. Кабачковая запеканка с сыром

Овощная запеканка с сыром. Источник: pixabay.com

Ингредиенты:

• Кабачки – 1 шт.
• Рис –70 г
• Лук –1 штука
• Растительное масло – 1 ч. л.
• Сыр – 50-70 г
• Яйца – 3 шт.
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Первым делом – отварите рис до полуготовности.
2. Лук нарежьте мелким кубиком и хорошо обжарьте на растительном масле.
3. Помойте и порежьте кабачок средними кусочками.
4. Сыр натрите на крупной терке.
5. Яйца взбейте с солью.
6. Смешайте рис, кабачки, лук, яйца, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
7. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите основу для запеканки, сверху присыпьте оставшимся сыром, отправьте в духовку на 30-35 минут при 180 С.

2. Ленивые вареники

Ленивые вареники. Источник: pixabay.com

Ингредиенты:

• Творог – 200 г
• Овсяная мука – 3 ст. л.
• Яйца – 1 шт.
• Сахарозаменитель – по вкусу

Способ приготовления:

1. В тарелку разбиваем одно куриное яйцо. Тщательно перемешиваем белок с желтком.
2. Творог перекладываем в удобную глубокую миску, добавляем взбитое яйцо.
3. В готовое тесто добавляем 3 ст. л. овсяной муки и сахарозаменитель, перемешиваем и руками формируем маленькие шарики.
4. Вскипятите воду, бросьте вареники и варите около 4-5 минут, пока они не всплывут.
5. Готовые вареники подаем со свежими ягодами и обезжиренным йогуртом.

​​​​​​​3. Рулет с лаваша с грибами

Рулет с лаваша. Источник: pixabay.com

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт.
• Грибы – 200 г
• ​​​​​​​Сыр – 200 г
• Филе – 250 г
• Лук – 1 шт.
• Сметана – 150 г
• Растительное масло – 1-2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу
• Укроп – 1 пучок

Способ приготовления:

1. ​​​​​​​Помойте грибы, нарежьте произвольно, лук – кубиком и обжарьте их на растительном масле.
2. Натрите сыр на крупной терке.
3. Филе отварите в соленой воде.
4. Расстелите лаваш, смажьте щедро сметаной, выложите грибы с луком, сверху – кусочки филе, измельченный укроп и все присыпьте сыром.
5. Сверните лаваш в плотный рулет и отправьте в холодильник на 2-3 часа.

Источник FoodOboz.