Всех приветствую на канале. Сегодня хочу поделиться рецептом вкусненького салата с рукколой и креветками.
Для начала нужно позаботится о креветках. Для этого достанем их из холодильника и разморозим при комнатной температуре, а потом обжарим на разогретой сковороде, около 5 минут, добавив соль и специи по вкусу.
Следующим шагом помоем и нарежем овощи: авокадо – кубиками,
а помидоры черри пополам.
Все овощи высыпаем в большую тарелку и добавляем к ним рукколу.
Далее обжаренные креветки очищаем от панциря и высыпаем в салат к остальным ингредиентам.
Заправляем салат по вкусу оливковым маслом, бальзамическим уксусом и соком лайма.
Ву-а-ля, салат готов и можно подавать его к столу.
Ингредиенты:
- Креветки – 250 гр.
- Помидоры черри – 300 гр.
- Авокадо – 1 шт.
- Оливковое масло
- Бальзамический уксус темный
- Сок лайма
- Соль
- Черный перец (молотый)
- Специи