Всем доброго дня и хорошего настроения! Сегодня приготовим быстрый, полезный и сытный завтрак за считанные минуты. В чашу вливаем 2 яйца, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу, немного взболтаем и добавим 2 ст л фарша измельчённого с луком, всё хорошо размешаем. Затем добавляем мелко порубленную зелень укропа и 2 ст л мелким кубиком нарезанного болгарского перца , хорошо всё размешиваем и выливаем на разогретую сковороду, предварительно смазав растительным маслом.
Разравниваем по дну сковороды, накрываем крышкой, жарим на небольшом огне, даём блину схватиться сверху. Затем с помощью тарелки переворачиваем блин. Сверху посыпаем сыром и на одну сторону выкладываем тонко нарезанные томаты. Накрываем крышкой и даём сыру расплавиться. Сворачиваем блинчик вдвое и горячим подаём к столу. Вкусно и очень сытно! Ингредиенты: 2 яйца 2 ст л фарша с луком 2 ст л мелким кубиком нарезанного сладкого перца 1-2 ст л мелко порубленной зелени соль, перец по вкусу Готовьте с любовью и удовольст