И становится ли вода опасной для здоровья
Мнению о том, что пить кипяченую несколько раз воду не стоит, больше 50 лет. Но верно ли оно? Разобрались, что происходит с водой после повторного включения чайника.
Что происходит с водой во время кипячения
Во время кипячения гибнут микробы, то есть вода становится чище и безопаснее для питья. Еще вода лишается части растворимых солей кальция и магния, которые оседают на чайнике в виде накипи. Если солей много, воду считают жесткой. Такая может навредить технике, но не организму. Лучше всего с избытком кальция и магния справляются системы обратного осмоса. Они же, кстати, хорошо очищают воду от бактерий и микробов.
Кипячение не избавляет воду от химических примесей — тяжелых металлов, нитратов и других загрязнителей, которые могут попадать в водопровод из сточных вод предприятий или полей, обработанных химикатами. Для загрязненной химикатами воды нужно дополнительно использовать фильтры-кувшины или проточные фильтры. Они также помогают решить проблему неприятного запаха, но, как правило, не спасают от накипи.
А что про повторное кипячение?
Отвечаем на вопрос в «Журнале Ситилинк»
Что еще почитать:
👉🏻 Правда, что машинки с вертикальной загрузкой надежнее, чем с горизонтальной?
👉🏻 Правда ли, что каждый день нужно делать 10 000 шагов?