Откуда взялось вино в меню школьных завтраков?

Как насчёт того, чтобы налить своему ребёнку пару бокалов вина или сидра? Фото с ресурса picturehistory.livejournal.com

Французы любят вино. Факт.

О его полезных свойствах и влиянии на здоровье и продолжительность жизни доказано давно. И потому никого не удивишь наличием пары-другой бутылки вина за обычным семейным обедом. Но как вам такое - вино в школьных столовых Франции было отменено лишь в 1981 году?

Удивительно, но факт: многие французские родители считали проявлением заботы положить в корзинку для завтрака своего чада пол-литровую бутылочку вина или сидра, чтобы он мог восполнить силы во время учебного дня. Если же находились такие дремучие директора, что запрещали распитие детьми алкоголя, то родители старались напоить вином детей дома за завтраком. Фото с ресурса messynessychic.com

Да, до этого времени обычным делом во французских школьных столовых либо в наборах для завтраков учеников были бутылки с напитком, которым оказывались либо вино, либо сидр, либо пиво. Возрастных ограничений не было, то есть алкоголь потребляли как младшие школьники, так и старшеклассники. Помимо согревающих свойств (что нередко использовалось при лечении простудных заболеваний), у алкоголя была и обеззараживающая функция, что делало его присутствие в обиходе крайне полезным и эффективным. И потому потребление вина не только не запрещалось, а, наоборот, поддерживалось на государственном уровне, в том числе и министерством просвещения.

Но в 1956 году Министерство национального образования Франции ввело запрет на потребление алкоголя в школах детям в возрасте до 14 лет, не изъяв его полностью из школьного меню. Но нормой потребления вина для школьника старше 14 лет определялась в 1/8 литра, что соответствовало 125 миллилитрам винного бокала.

Окончательный запрет на алкоголь в школьных столовых и вообще потребление его несовершеннолетними был введён в 1981 году после избрания президентом страны Франсуа Миттерана. С этого года единственным разрешённым напитком в школе стала вода. Чему несказанно обрадовались учителя, потому что иногда просто не справлялись с разгорячёнными вином учениками. А то и вовсе могли заснуть во время урока, что в этих условиях было, возможно, не самым плохим вариантом развития событий.

Не стоит при этом забывать и о том, что речь скорее всего идёт о столовом вине, которое было постоянным элементом французской кухни с незапамятных времён. Когда качество воды оставляло желать лучшего. Фото с ресурса elle.ua

А содержание алкоголя в этом вине составляло около 9 или 10 %. Притом, что столовое вино ещё и разбавляли водой. А практика потребления столового вина в небольших дозах как взрослыми, так и детьми была повсеместной из-за плохого качества воды.

А что вы думаете по этому поводу?

Вот такая интересная история. Спасибо за ваше внимание!