Ингредиенты:
1. Баклажан = 1 шт.
2. Огурец = 1 шт. средний.
3. Помидор = 1 шт. средний.
4. Укроп = пучок.
5. Чеснок = 3 средних зубчика.
6. Соевый соус = 1 ст. ложка (вместо соли).
7. Сметана, майонез для заправки.
Приготовление:
1. Баклажаны нарезаем кубиками, посыпаем солью и оставляем на 30 минут, чтобы вышла вся горечь.
2. Нарезаем кубиками огурец и помидор. Мелко режем укропчик.
3. Выдавливаем чеснок.
4. Баклажаны обжариваем на сковороде и даём остыть.
5. Смешиваем все ингредиенты, заправляем соевым соусом и сметаной (майонезом).
*приятного аппетита*
