Мои любимые безешки… Уложила просто ложкой. Если бы шприцом, было бы намного красивее.
Ингредиенты
- Сахар - 200 г
- Яичный белок - 5 шт
Рецепт: "Безе"
Яйца для безе должны быть из холодильника. Так их легче взбить. Осторожно отделяем белки от желтков. Посуда, где вы будете взбивать, должна быть сухой. Взбиваем белки.
И по 2 ст.л. добавляем сахар. Всё взбиваем хорошо. Минут 10.
Выкладываем на лист. И печём безе при 100 градусах где-то час. Чтоб они хорошо высохли.
