Последние деньки августа 2021 года вместо опят радуют довольно большим количеством грибов-лисичек.В Подмосковном лесу ОГО особо лисичковых мест немного.Но в этом году, похоже, почти все немногочисленные места их произрастания начали достаточно обильно плодоносить.Лисичек можно набрать много.
Осенних опят в лесу нет,хотя по всем срокам и должны быть.Возможно после прошлогоднего вала грибов,опята решили взять кратковременный отпуск за счет грибника с пустой корзиной...
Фото грибов в лесу Подмосковного ОГО смотрите на страничке:Группа "Грибы ОГО" в соцсети Вконтакте,https://vk.com/public197228032
Если не вдаваться в тонкости,то лисички и опята довольно схожи.Похожи они и большим количество растущих рядом грибов,и лисички и опята растут семейками.Найдя кучку опят или лисичек набрать их можно сразу и много.
Похожи эти грибы и тем,что и лисички и опята редко бывают червивыми.И еще и тем,что и те и другие грибы пригодны для всех типов консервирования.Хочешь маринуй,хочешь-соли.Квасить разве только не очень,ерунда получается.Квасить млечники надо.
Лисички-грибы, можно и замораживать.Но есть нюанс.Если долго хранить мороженные лисички,то они начинают горчить.Потому их лучше долго в морозилке не держать,а как только пройдет грибной сезон когда можно набрать свежих грибов,использовать для поедания...
Опята особо не замораживают,хотя это и не запрещено.Просто не принято.
Тем более, в этом году полно белых грибов,отборные шляпки которых лучший способ сохранить свежие грибы для зимних пиршеств..
Белые грибы и сейчас растут в лесу.Даже стали попадаться среди еловой разновидности теплолюбивые сетчатые.Даже странно.Так поздно их обычно уже не бывает.
Белых немного,но они есть.В компанию к ним растут и подосиновики.Встречаются как и подосиновые подосиновики с красными шляпками,так и подберезовые подосиновики,которые желто-бурые.
Есть и подберезовики.Молоденькие подберезовички в небольшом количестве,но встречаются.Как правило это вид обыкновенного подберезовика.Черноголовикам рановато,гриб это позднеосенний.Хотя по похолоданию может и пойти.Надо ходить в лес и проверять места произрастания этих замечательных подберезовиков.
Все новости о ситуации в лесу смотрите на страничке:Группа "Грибы ОГО" в соцсети Вконтакте,
https://vk.com/public197228032
по ссылке можно перейти без регистрации в соцсети и прочитать новости! это:Самые свежие грибные новости из Подмосковного леса ОГО(Одинцовского городского округа).Какие грибы растут в лесу сегодня,а не те,что росли неделю назад.Самые качественные фотографии грибов,в прямом эфире из леса.
Стали появляться и польские грибы,моховики синеющие.Их немного,грибы они тоже последнего сбора,рано им...
Ежовиков много стало,в частности ежовика желтого.Их часто путают с лисичками.Ежовики тоже стали собирать,видел срезанные ножки.
Самое интересное,что все встреченные в лесу грибники спрашивают-нет ли опят?Причем некоторые говорят,что пришли в лес собирать именно опята...Как будто,захотели они опят,пришли в лес и тут они их ждут...Удивляют меня такие люди,которые спрашивают про грибы находясь в лесу....А оглянутся вокруг они не пробовали?
Грибов в лесу немного,но они есть и корзинку по прежнему можно набрать.А вот резкое похолодание с дождями, боюсь скоро оставит в лесу только вякую муру вроде рядовок и лжеопят...Надеятся на белые,да и другие благородные грибы...сомнительно...
Впрочем поживем,сходим в лес и увидим.Пока другого способа узнать о грибах в лесу не придумано.Тут даже видеонаблюдение с квадрокоптера не поможет...
И да...опята на фото из прошлых сезонов...Для иллюстрации...А то подумаете бог весь что...
***
Все фото грибов мои,фотографировал их сам,
являюсь автором фотографий опубликованных в статье,
и несмотря ни на что, буду и дальше ходить в лес и фотографировать грибы!!!
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растут ли грибы в ОГО.