• Перец красный или черный, соль Приготовление: 1. Редис промывают в воде и режут тонкой соломкой. Помидоры нарезают аккуратными дольками и смешивают с редиской.
2. Овощи выкладывают горкой в глубокую емкость, заправляют перцем и солью.
3. Выбранную зелень промывают, мелко шинкуют, ею посыпают овощи сверху. Этот рецепт относится к узбекской кухне. Ничего лишнего – лишь польза овощей и запоминающийся вкус.