Давно вы просили меня выложить этот рецепт в ленту, но у меня все руки не доходили. Сегодня исправляюсь и делюсь с вами ну очень вкусным и нежным тортиком.
⠀
⠀
Ингредиенты:
⠀
300 гр печенья двух цветов
350-400 гр творога
300 гр сливок (не менее 33%)
100-120 гр сахара
100 мл ягодного сиропа или разведённого кофе
⠀
приготовление
⠀
Сливки берите прямо из холодильника, чтобы не произошло их расслоения. Итак, взбить сливки с сахаром.
⠀
Творог измельчить в блендере и смешать его со взбитыми сливками.
⠀
Форма у меня диаметром 20 см. Лучше берите разъемную.
Обмакивать печенье в сиропе (сначала один цвет), а затем выкладывать его по бортику в один слой и смазать кремом.
⠀
Далее выкладываем слой второго вида печенья (его тоже нужно обмакнуть в сиропе). Смазать кремом.
⠀
Повторяем так слои пока форма не заполнится полностью. Далее кольцо немного подтянуть, чтобы торт стал более уплотнённым.
Весь торт смазать кремом и убрать в холодильник для пропитки на пару-тройку часов. Украшать на ваш вкус.
⠀
Кто уже готовил такой тортик вместе со мной в сторис?