Рецепт лазаньи для просвященых

Ингредиенты для лазаньи на 4 порции:

1 упаковка лазаньи

Мясная смесь: | 1 большая луковица | 2 зубчика чеснока | 400 г фарша (лучше всего говяжий) | орегано специи для барбекю | перец | поваренная соль | Бэзил| кетчуп | 1 банка очищенных помидоров|

Бешамель: 50 г сливочного масла| 50 г муки | 1/2 л молока | мускатный орех | перец | поваренная соль | твердый сыр |

Порядок приготовления блюда

1. Приготовить мясную смесь: обжарить мелко нарезанный лук и нарезанный золотисто-коричневыми дольками чеснок. Затем добавьте фарш и дайте ему потянуться. Приправить мясо, добавить кетчуп.
2. Мы много приправляем, главное - добиться крепкого вкуса. Жарить до готовности мяса. Затем добавьте банку помидоров, немного потушите или приправьте.
3. Растопить масло, всыпать простую муку и приготовить блюдо. Когда блюдо обжарится, добавить молоко, мускатный орех, соль и перец. Варить, постоянно помешивая, до загустения (консистенция как у пудинга).
4. Выстелите форму для запекания бумагой для выпечки. Выложите слой лазаньи, выложите порцию мясной смеси и бешамель, затем снова пасту и повторяйте процесс, пока у нас не будут ингредиенты.
5. Последним слоем должно быть мясо и бешамель, которые посыпаем тертым сыром. Выпекать при 180 ° C около 45 минут.