Сохранять спокойствие в Петербурге все сложнее - продолжают и продолжают открываться новые места с пометкой "обязательно к посещению". Первая порция "мест силы" актуализирована, добавляю еще несколько, которые я протестировала лично (подробнее по тэгу #бокавпетербурге)
Позавтракаем?
В предыдущих сериях я рекомендовала Charlie, Мечтатели, Kuznya и CoffeeRoom
Saviv
Классика, подтверждающая любимую присказку "в каждом интеллигентном человеке должна быть хоть капля еврейской крови" - по-другому популярность ближневосточных завтраков в культурной столице я не могу. Каждый день с 9 до 16
Civil
Очень красивая кофейня (точнее, 3 кофейни - у каждой свой стиль и характер), даже заходить опасно - так велико желание просидеть там весь день в созидании. Меню завтраков - обширно для кофейни, подают в любое время
Stereo Pizza Napoletana
Что? Да! Пиццерия как рекомендация места для завтрака - просто бриошь из печи превращает любые вариации на тему бенедикта и крок-мадам в невероятную историю. Каждый день с 9 до 13.
Mr. Bo
Вообще-то это хороший вечерний ресторан, но меню бранчей тут заставляет приходить с утра пораньше (усилия вознагражают бокалом игристого) - никаких банальных сырников и бенедиктов, только авторские фантазии на тему утренней еды
Sight
Самые затейливые завтраки на любимой Петроградкой стороне - одно из немногих мест, где мне сложно выбрать себе блюдо, потому что хочется примерно все. Летом вообще топчик - можно чилить на веранде внутреннего дворика и не хотеть никуда
Jungle
Просто очень красивое кафе при отеле Wynwood, которое доступно и гостям с улицы. Никаких километров еды на breakfast buffet - лаконичное, слегка азиатское меню, и отличный выбор чая
Coffee 22
Тут вот уже много лет лучшие панкейки в городе - проверьте!
Нужен перерыв на кофе?
В Петербурге все неплохо с кофе, расскажу о местах, которые у меня прям в сердечке (потому что там очень красиво!)
Verle Garden
Особняк на Петроградке с большими окнами и светлым интерьером. Наливают много классных авторских напитков на кофе собственной обжарки и угорают по вегану
Fjord Coffee
Я очень люблю украшения Fjord - и кофейню при их шоуруме тоже. Очень интересное пространство - не для длинных посиделок, правда
Aiki Terrasa
И снова Петроградка - да еще с видом! Новое пространство с отличной террасой и широким выбором зерен от разных обжарщиков
Время ужинать?
В предыдущих сериях я рекомендовала очевидные Birch, Duo (+ Asia), Harvest, Hamlet + Jacks (все еще хорошо, даже с новым шефом), BoBo. Но теперь появилось еще немного мест, которые прям обязательно-обязательно надо посетить
Сад
Безумно, безумно красивый ресторан на Петроградке с очень, очень дорогим интерьером, аккуратными растениями и белыми скатертями на столах. В хорошем смысле - такая вот сдержанная роскошь, как будто вернулась на fine dining в Японию. Правда, в меню никаких сложностей - просто очень хорошая еда от Андрея Красова (москвичи до сих пор стоят в очереди за блюдами его авторства в Lucky Izakaya и Eva) Кстати, летом место прекрасно вдвойне - столики в саду переносят в какую-то параллельную реальность безмятежного детства.
Commons
Неуловимый (по частоте смены задений) и очень талантливый шеф Антон Абрезов наконец-то осел в районе канала Грибоедова и кормит по заветам farm-to-table. Отдельное удовольствие - винная карта, которую одобряют даже самые капризные винные снобы
Betulla
Итальянская береза от создателей датской березы: рок-звезда петербургской гастрономии Арслан Бердиев, пока в его нордическом Birch (береза по-английски) открыл остерию Berulla (береза по-итальянски), где в очень стильных интерьерах кормят непростой итальянской едой - в каждом блюде есть какой-нибудь неожиданный твист. Брони на месяц вперед, но можно испытать удачу и попробовать попасть за "бар" - стол для пасты
Salone
Atelier на Петроградке было (и есть) интересным, но для меня одноразовым, а вот в Salone хочется возвращаться - это уже иной уровень и в пространстве, и в меню. Ну и, конечно же, лучший на свете чизкейк (в меню пост-иронично зовется торто ди формаджио)
Пока тепло - обязательно попадите на поп-ап террасу Giardino by Salone во дворе особняка Мясникова. Тут даже слова не нужны, как красиво (главное - не перепутайте с одноименным рестораном в отеле Dom - жить там прекрасно, а вот рестик посредственный)
Ante
Плод коллаборации команд Duo Band и Salone получился почти идеальным - внутри так красиво, что прям хочется наряжаться :) И да, обратите внимание на детали - тут все не случайно: от формы официантов до посуды. Еда, ожидаемо, хороша: обязательно берите все из раздела raw - сочетания вкусов взрывают мозг своей филигранностью. И да, тут еще и бар достойный отдельного визита
Meal
Главное открытие (для меня) этого лета (хотя месту года 3) - очень нордический (все как мы любим) и по-хорошему некоммерческий ресторан - прямо чувствуется, что ребята ловят кайф и ферментируют не ради хайпа. Очень жаль, что редко встречаю его во всевозможных рейтингах - надеюсь, ваш уровень доверия мне достаточно высок, чтобы сходить ;)
Вот и все (на этот раз), ребята - продолжение следует! Скоро будет "Петербург со звездочкой" с другими интересными местами, и, конечно же, не все обязательные опыты мной уже опробованы (на очереди Eclipse, Cococouture, Recolte и многое другое)