Быть у моря и не отведать рыбки – это серьезный проступок!
Воздух Геленджика напоен запахом жареной рыбки. Свежая барабуля - песня.
А ещё крылья ската, стейки из черноморской акулы, мидии, устрицы..
Рядом с Геленджиком плантация устриц, в павильончиках «Ракушка» на набережной приготовят деликатес с лимончиком на углях.. Цена за штуку - 200 рублей. К устрицам подают белое вино.
Рыбку жарят в каждом кафе, стоит не дорого, конечно, если не заказывать стейк из морского кота. . Можно полакомиться мидиями в сырном соусе. В каждом приморском городе своя любимая рыба. В Геленджике это -хамса. Этот деликатес подходит к нашим берегам осенью. Маленькая жирная рыбка спасала горожан во время войны, за что удостоилась памятника в Новороссийске. Местные жители равнодушны к "красной" рыбе, зато черноморскую селёдочку обожают.
Мы -любители рыбки. Знаем все "рыбные" места. Сегодня расскажу о вновь открытых.
Если вы захотите посидеть в рыбном приморском ресторанчике, то рекомендую новый «Мarine Palace», где подают вкуснейшего жаренного саргана. Кстати, у этой рыбки светятся косточки. Ресторан не из дешёвых, но кухня впечатляет.
Хотите сэкономить?
Есть бюджетные места. Симпатичное кафе – «Хижина рыбака», расположено на Тонком мысу в Геленджике. Нам про него рассказали друзья и вот в воскресное утро мы бодрым шагом направились вокруг бухты на Тонкий мыс. "Хижина" напоминает итальянское кафе, стены оформлены диким камнем, на входе фигура пирата.
Уютные беседки на воде(на сваях), рядом яхты. Свежий ветерок. Вид на бухту завораживает! Пять лет живём в Геленджике, но не устаём любоваться.
Навстречу выходит симпатичная девушка-официант. Рекомендует местное пиво и свежевыловленную султанку.
300 граммов барабульки(султанки) и два бокала пива обойдутся в 1200 рублей.
Если встать пораньше, то можно увидеть, как к берегу причаливают рыбаки. Улов не велик. В Чёрном море рыбы не много, а вот в Азовском море наоборот.
В воскресный день посещаем ярмарку в центре города. Площадь запружена народом. Видим горы южных фруктов, кубанские ароматные помидоры, рыбные деликатесы с Азовского, Черного моря, речная рыба с Кубани. Встречаем знакомых рыбаков, что привезли лобань с Приморска-Ахтарска. Жалуются на "плохой" улов. Это привычный "ритуал". На самом деле рыбы привезли много.
Крупные карпы бьются в ваннах, янтарный копчённый жерех привлекает внимание покупателей и конечно же, пеленгас. Из этой рыбы делают нежнейшие котлеты. Огромная черноморская камбала лежит отдельно. Эта рыба к праздничному столу. Цена на неё "кусается". Тело гиганта покрыто наростами с тончайшими иглами внутри. Разделывать долго, но оно того стоит. Это вкусно. Приезжайте в наш город-курорт и отведайте вкуснейшей рыбы.