Сегодня хочу рассказать вам об имеретинском сыре из козьего молока.
У нас на ферме он представлен в двух вариациях: классический и с сушеными томатами.
Это молодой мягкий сыр из серии " сегодня варим, завтра уже можно есть". Он просто отлично сочетается с летними овощами с грядки! Думаю, что будет еще супер со всякими вариациями аджики. Ну, и просто с чашечкой кофе съесть кусочек...Это волшебно!
100% детский продукт! В прикорме у нашей дочки с 11 месяцев. Идет просто на ура!
Свежий , лёгкий, очень нежный на вкус. Мое личное предпочтение - имеретинский сыр из обезжиренного молока. Он более упругий и плотный, просто супер! Ну, и продаем мы его дешевле, соответственно. Из сливок делаем масло, обезжиренное сырье идет на сыр и творог.
Любите такие сыры? Или предпочитаете , всё же , твердый и полутвердый? Хотите , расскажу, как варить имеретинский?