😍Запеканка из кабачков😍

✅Для приготовления нам понадобится:
👉🏻1 большой или 2 маленьких кабачка
👉🏻300 гр куриного фарша
👉🏻1 головка репчатого лука 2 яйца
👉🏻50 гр твёрдого сыра
👉🏻1 помидор
👉🏻1 ст.л. манки
👉🏻Соль и специи по вкусу

✅Приступаем к приготовлению:

👉🏻Кабачки очищаем и натираем на крупной тёрке, после чего отжимаем от лишней жидкости
👉🏻Нарезаем лук кубиками
👉🏻Смешиваем лук, кабачок, фарш, далее солим и перчим их
👉🏻К кабачковой смеси добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем
👉🏻Натираем сыр на крупной терке и нарезаем помидор кольцами
👉🏻К кабачковой смеси добавляем тёртый сыр и хорошо перемешиваем
👉🏻В форму смазанную оливковым маслом, на дно ровным слоем высыпаем манку(чтобы блюдо не подгорело)
👉🏻Выкладываем в форму кабачковую смесь и равномерно распределяем
👉🏻Украшаем запеканку помидорами и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут