Я поделюсь с Вами рецептом чизкейка, который можно приготовить из продуктов, которые легко можно найти в магазине, требует совсем немного Вашего времени, а главное – ВСЕГДА получается.
Ингредиенты:
Печенье ("Юбилейное" или т.п.) - 400г
Масло сливочное - 150 г
Ванилин - по вкусу
Малина (можно заменить любой другой ягодой или фруктом) - 200г
Сметана (20% жирности) - 250 г
Сахар (по вкусу) - 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Измельчаем печенье в крошку.
2. Растапливаем сливочное масло в микроволновой печи.
3.Пока масло остывает, застилаем дно формы пергаментной бумагой.
4. Вливаем растопленное сливочное масло в емкость с печеньем и тщательно перемешиваем ингредиенты.
5. Распределяем плотным слоем на дно формы диаметром 20 см и поставим в холодильник на полчаса.
6. Тем временем замачиваем желатин в холодной воде согласно инструкции.
7. К сметане добавляем желатин, малину и размешиваем.
8. Затем аккуратно распределяем получившееся желе по чизкейку и поставим охлаждаться.
Готовый десерт можете украсить свежими ягодами либо шоколадными кусочками!
Приятного аппетита!
