35 подписчиков

Мусс из белого шоколада

18 августа 202118 авг 2021

~1 мин

Мусс из белого шоколада🤍🍫 🤎Шоколадные яйца наполненные воздушным муссом - яркий, необычный десерт, он украсит ваш праздничный стол, и порадует всех) Шоколадные скорлупки можно приготовить самостоятельно это очень просто (тогда понадобится специальная форма), либо взять готовые из киндера) Мусс из белого шоколада хорош сам по себе и его можно подавать отдельно в стакане с ягодой например)🍒 •Для шоколадных скорлупок 200 гр молочного или темного шоколада •Для мусса 400 мл холодных сливок 30-38% 240 белого или молочного шоколада 2 ст л сахарной пудры Приготовление •Для шоколадных скорлупок растопить шоколад, смазать при помощи кисточки формы и убрать в холод на 30 минут. •Для мусса растопить 100 мл сливок и шоколад на водяной бане. Остудить до комнатной температуры. Соединить в миске 300 мл холодных сливок и сахарную пудру, взбить до мягких пиков, не прекращая взбивать, добавить по 1 ст л шоколадную смесь и перемешать до однородности но не перебить) Разложить мусс по шоколадным ск

Мусс из белого шоколада🤍🍫

🤎Шоколадные яйца наполненные воздушным муссом - яркий, необычный десерт, он украсит ваш праздничный стол, и порадует всех) Шоколадные скорлупки можно приготовить самостоятельно это очень просто (тогда понадобится специальная форма), либо взять готовые из киндера) Мусс из белого шоколада хорош сам по себе и его можно подавать отдельно в стакане с ягодой например)🍒

•Для шоколадных скорлупок

200 гр молочного или темного шоколада

•Для мусса

400 мл холодных сливок 30-38%

240 белого или молочного шоколада

2 ст л сахарной пудры

Приготовление

•Для шоколадных скорлупок растопить шоколад, смазать при помощи кисточки формы и убрать в холод на 30 минут.

•Для мусса растопить 100 мл сливок и шоколад на водяной бане. Остудить до комнатной температуры.

Соединить в миске 300 мл холодных сливок и сахарную пудру, взбить до мягких пиков, не прекращая взбивать, добавить по 1 ст л шоколадную смесь и перемешать до однородности но не перебить)

Разложить мусс по шоколадным скорлупкам убрать в морозилку на 30 минут. Извлечь половинки яиц , и соединить попарно. Хранить в холодильнике до 5 дней)