Как я делаю аджику на даче

Мы ОЧЕНЬ любим аджику!!! Это наш любимый соус!!!

Я делаю аджику каждый год на даче, просто к столу,на каждый день.

Делается она быстро и так же быстро съедается))

Ингредиенты самые простые:

Помидоры

Перец болгарский

Чеснок

Сухая аджика (по вкусу)

Соль по вкусу

Хмели- сунели по вкусу

Свежая киндза

Помидоры и перец конечно же с грядки.

Овощи моем,чистим чеснок, разрезаем на кусочки, чтобы они поместились в блендер.

В блендере тщательно перемалываем,можно частями.

Добавляем крупную соль.

Добавляем сухую аджику,она ОЧЕНЬ острая!!! Вы это учтите!

И добавляем хмели-сунели .

Как закипит,я добавляю еще свежую киндзу. Без ее аромата никак!!!

Варим минут 10-15.

Аромат бесподобный!!!

Ну а если Вы будете закрывать на зиму,ОБЯЗАТЕЛЬНО простирилизуйте баночку с аджикой минут 10.

Хороших вам заготовок!!!

Приятного аппетита!!!

Аджика подходит как к мясу, рыбе ,так и курице!!!

До встречи на Яндекс дзен Людмила Руденко #БЛЮДАОТЛЮДМИЛЫ

Подписывайтесь на мой канал #БЛЮДАОТЛЮДМИЛЫ !!!

Будем готовить вместе и ВКУСНО!!!

У меня только проверенные мною рецепты!!!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ на Facebook #rudenkoliudmila3 или #БЛЮДАОТЛЮДМИЛЫ

Буду рада пообщаться!