Мы начинаем серию постов про инструменты маркетинга, которые используем в своих проектах. Какие-то из них очевидны, другие менее — но все они проверены временем и надежно работают (при условии их правильного использования!)
Чтобы выручка вашего заведения росла, вам нужно удерживать имеющихся гостей и постоянно привлекать новых.
Удерживаются гости через стабильное качество (при условии, что продукт и цена устраивают) — без этой основы программы лояльности не работают.
Привлекаются гости множеством способов. Мы начнём с самого простого, но от этого не менее важного инструмента — карты.
Ежедневно огромное количество людей ищут товары и услуги вокруг себя, и часто приложение с картой — самый удобный способ найти нужное благодаря отзывам, фото, и другой информации.
Страничка организации в картах — это первая точка контакта между вами и потребителем, поэтому крайне важно произвести нужное впечатление уже на этом этапе.
На что следует обратить внимание:
1. Фото заведения, блюд. Хорошие фото повысят вашу конверсию, поэтому расход на час работы хорошего фотографа быстро «отобьётся» В самих фото делаем акцент на самых фотогеничных местах интерьера, и на самых популярных блюдах/напитках. Также лучше, если на фото в заведении будут люди: это подогреет доверие.
2. Описание. Тут можно дать любую информацию, которая вас позиционирует, но мы рекомендуем начать с того, что представляет из себя завтрак или обед в вашем заведении, в чем особенность кухни, и какие коронные блюда/напитки вы подаёте. Описание должно быть «вкусным» и лаконичным.
3. Рейтинг. Он должен быть наивысшим, но это отдельная большая тема. А пока — просто имейте в виду и постоянно отслеживайте изменения рейтинга.
Фото, описание, рейтинг — все должно продавать ваше заведение, и четко сообщать человеку, зачем ему заходить именно к вам. Гость должен почувствовать ваш бренд, атмосферу. Почувствовать бренд — это как поговорить с человеком, и понять, что он из себя представляет.
Другие инструменты и короткий гайд по ним — в следующих постах.
Ставьте лайк, чтобы мы видели, что вам интересно, и продолжали публиковать контент тут.
Экспертная помощь в открытии кафе и ресторанов: https://www.horecaexperts.ru/