Захотелось сладкого? Хочется выпить чая с вкусняшками или угостить гостей? Но так лень возиться с тестом или нет времени на выпечку?
Для нас это обычная ситуация, и сегодня мы поделимся парочкой легких, а главное быстрых рецептов!
1.Шоколадный кекс.
Представляем вам рецепт очень вкусного и нежного шоколадного кекса, на который вы потратите 15 минут.
Для начала подготовим следующие продукты:
-Какао-15г
-Мука-70г
-Сахар-60г
-Яйцо-1шт
-Молоко-40г
-Масло подсолнечное-30г
-Разрыхлитель для теста-2г
-Щепотка соли(Она придаст вкуса)
Приступим к приготовлению!
Первым шагом необходимо просеять муку и разрыхлитель через тесто, добавляем какао, соль и сахар. Затем тщательно перемешиваем.
Далее необходимо добавить к сухой смеси молоко, яйцо и масло. Перемешать смесь до консистенции горячего шоколада
Перекладываем тесто в кружки либо формочки.(Будьте осторожны во время готовки кексы поднимаются!)
Готовим в микроволновке 3 минуты при мощности 800вт
Дайте кексам остыть пару минут и подавайте на стол
2."Картошка"
Для этого легкого и вкусного блюда нам понадобится:
-Печенье-700г
-Сгущенное молоко-3/4 стакана
-Масло сливочное-100г
-Какао-2 ст. ложки
-Грецкий орех
Для начала перебиваем печенье в крошку, добавляем к ней сгущенку, масло и какао, тщательно перемешиваем смесь. И из полученного "теста" лепим шарики или картошки, обсыпаем их грецким орехом. Ставим в холодильник для охлаждения и подаем к столу!
3.Песочное печенье
Для данного печенья нам нужно замесить тесто и выпекать его 15 минут
Ингредиенты:
-Мука-250г
-Сахар-200г
-Яйца-2шт
-Масло-100г
-Корица-1ч. ложка
-Сода-0.5ч. ложки
-Уксус для гашения соды
-Можно добавить щепотку соли
Рецепт:
Яйца, сахар, корицу и соль смешиваем миксером, добавляем масло и еще раз смешиваем, добавляем соду, гашенную уксусом и муку порциями.
Из полученного теста делаем небольшие шарики и укладываем на противень, во время готовки печенье увеличивается, рассчитывайте расстояние. Выпекаем 15 минут при 180 градусах
4.Безе
Самый быстрый и простой рецепт воздушного безе.
Ингредиенты:
-Сахарная пудра-150г
-Яичный белок-15г
-Сок лимона-1/4ч. ложки
-Краситель при желании
Рецепт:
Яичный белок, пудру и лимонный сок перемешиваем(тут можно добавить краситель).Вымешиваем массу ложкой(затем можно и рукой) до состояния мастики. Разделяем массу на шарики и раскладываем по формочкам или кружкам, безе при готовке также быстро и сильно растет!
Ставим в микроволновку на 2 минуты и осторожно извлекаем.
5. Корж
Очень простое и вкусное бисквитное блюдо
Ингредиенты:
-Яйца-3шт
-Сахар-150г
-Мука-1 стакан
-Ванильный сахар-1ч. ложка
-Растительное масло
Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром в пену. Добавляем муку порциями, не прекращая взбивать. Получившееся тесто выкладываем на смазанный маслом противень и ставим в разогретую духовку, выпекать до румяности при 180 градусах!
Вот и всё на сегодня, приятного аппетита!
Подписывайтесь на "Вкусовик" что бы не пропустить новые рецепты!
Не ешьте много сладкого, берегите здоровье!