Ваши дети обожают куриные нагетсы 😋 и вы постоянно покупаете их в магазине, отдавая кучу денег? Зря. Домашние нагетсы выходят куда дешевле и намного вкуснее. 🙌 Научитесь их готовить, сами и увидите, что дети будут просить только ваши домашние нагетсы, потому что курочка в них получается сочнее, а хрустящая корочка сверху – аппетитнее и вкуснее. ☝️ Секрет хрустящей корочки – в рецепте.
Готовятся домашние нагетсы очень просто и очень быстро!
👇Понадобится:
✔️ куриное филе – 300 г.;
✔️ соль – ½ ч.л.;
✔️ яйцо – 2 шт.;
✔️ приправа для курицы – щепотка;
✔️ сметана (или майонез) – 1 ст.л.;
✔️ батон – 4 кусочка;
✔️ подсолнечное масло – 5 ст.л.
👇 Приготовление.
1️⃣ Филе курицы вымойте и просушите бумажным полотенцем. Срежьте все пленочки и жир и нарежьте его кусочками размером 5х3 см.
2️⃣Подсолите куриные кусочки с обеих сторон.
3️⃣В отдельную ёмкость разбейте яйца, всыпьте в них приправу для курицы и положите сметану. Тщательно перемешайте.
4️⃣ Подсушите в духовке, в микроволновке или в тостернице кусочки батона. Затем измельчите их до состояния крошки в блендере.
❗️ Секрет вкусной хрустящей вкусной корочки в приготовлении панировочных сухарей своими руками. Крошка получается крупнее, а значит и панировка хрустящее и поджаристее.
5️⃣Налейте в сковороду 5 ст.л. подсолнечного масла, разогрейте его и начните выкладывать на сковородку кусочки курицы. Сначала их полностью обмакните в яйце, затем с обеих сторон в панировочных сухарях. Только после этого кладите на сковородку жариться.
6️⃣Обжаривайте нагетсы сначала с одной стороны 5 мин., затем переверните и жарьте с другой стороны 4 мин. Обжаривайте до появления аппетитной золотистой корочки.
😋 Приятного вам аппетита!
❤️ Любите друг друга и будьте здоровы!
👋 Подписывайтесь на мой канал!