Маринад не требующих ваших усилий всего из трех ингредиентов 😏
- Вода минеральная С ГАЗОМ
- лук
- соль
заливаем мясо минералкой,чтоб полностью покрыло и натираем лук на терке(мы иногда уже по приезду на озеро это делаем,то режу лук мелко и чуть жмякаю в руках)
чем больше лука,тем мяско сочнее
для маринада достаточно пары часов,но я люблю ставить с ночи,либо с утра перед отъездом
ах да,ключевой момент,солим за пол часа до жарки!!!!чтоб мясо не отдало весь сок,пока отмокает лежит ☝🏽
хорошо подходит говядине,свинине,курице тоже,но не крылышкам(фелиная курешечка,либо филе бедра)
и вуаля 🪄
