Всем привет, я Саша, и вы у меня на канале Будни Эмигрантки в Берлине.
Приезжая в любую страну в первый раз, одной из важных задач каждого туриста-познакомиться с традиционной кухней, с локальными блюдами и напитками. Так и я, впервые посетив Германию, 5 лет назад надеялась получить впечатления от знакомства с чем-то новым и интересным, но, увы, меня ждало разочарование.
Сразу оговорюсь, что в данной статье сугубо личное мнение автора, то есть моё, у вас может быть другое! На вкус и цвет😉...
И так, в первый свой приезд, разумеется, я каждый день пробовала что-то именно из локальных блюд, начиная от стритфуда, заканчивая рульками, дичью, всяким мясом, запивая разными сортами пива в биргартенах.
И так, вот мой приговор:
Карривурст- типичный немецкий, а точнее даже берлинский стритфуд! Мне лично не вкусно! Сосиска сухая и на вкус, как бумага, хотя соус классный! На мой вкус сосиска братвурст вкуснее, а ещё вкуснее различные баварские колбаски, только не кровяные.
Различные рульки, мясные блюда и дичь, чаще всего подают с разного вида картофелем, с кислой тушёной капустой (красной и белой) и кнёдлями (изделие из теста и картофеля). Опять же, эти гарниры (кроме картофеля) для меня невкусные, мясо, как правило очень жирное и часто со странными соусами. Ну и ничего нового в этих блюдах я не распробовали, так как уже путешествовала по Прибалтике и Чехии, всё тоже самое было вкуснее в этих странах! А рулька в Таллине, в Бирхаусе просто божественна👍
Пивом тоже не удивили, пробовала много сортов, но чешское пиво, гораздо вкуснее, особенно чёрный козёл!
Различного рода шницели-это да, это вкусно вроде как сложно испортить, часто подают с картофельным салатом! Очень вкусно, хоть и достаточно тяжело, но опять же, самые вкусные я ела в Вене😅.
Разумеется-это не все блюда немецкой кухни, что я пробовала, но как вы уже поняли, я отнюдь, не фанат. Даже живя в Германии, путешествуя по Германии, немецкие рестораны будут в числе последних на рассмотрение мест для обедов и ужинов! Обычно мы выбираем средиземноморскую или азиатскую кухню, вполне можем и турецкую или индийскую (но это уже в проверенных местах).
Но, не всё так плохо и голодным, разумеется, в Германии остаться сложно!
Как минимум разнообразных фастфудов здесь море!
Вкусно всё, что касается выпечки, она в Германии всегда свежая и вкусная, обязательно пробуйте брецели, различные бутерброды и булочки, если любите, разумеется😋
Как ни странно очень вкусно, что касается рыбных блюд, в Германии таки есть море и не одно😉
Я люблю "Фиш энд чипс/ Fish and Chips", тут всё максимально просто, кусочки рыбы кляре, креветки или кальмары, картошка и соус👍, бутерброды с сельдью или лососем, да и в принципе любая рыбка, как правило вкусна. Практически любая белая рыба здесь жаренная и в кляре, без кляра вы можете получить только лосось или рыбу на гриле (чаще целую).
Яблочный штрудель/ Apfel Schtrudel, с ванильным соусом, особенно если приготовлен на сковородке-это очень круто, но, самый вкусный тоже случился со мной в Вене, не исключено, что в Германии надо просто знать места😉 С остальными десертами, в Германии, любви пока не случилось, бывают разовые акции, но на этом всё.
Дёнер кебаб / Döner Kebab! Хотите верьте, хотите нет, а говорят, что это блюдо придумали в Берлине! Это просто король берлинского стритфуда, уверяю вас, чаще вы не встретите ничего, разве что "Bäckerei/пекарня". Более того, я была в Стамбуле и в разных городах Турции множество раз и нигде не видела данное блюдо, с той подачей, что в Берлине😅 Конечно же его можно купить на каждом шагу, но, я советую пробовать только в проверенных местах, там обычно много народу, в том числе немцев, они нежно любят этот стритфуд. Мой любимый "дёнер бокс/Döner Box", он без хлеба, но с картошкой😋
Пока писала статью одной свободной рукой, в другой спал сын, так что если дочитали, с вас лайк, и простите за ошибки😉 а я пошла поем что-нибудь, ибо аппетит разыгрался зверский😅😋
Другие статьи о еде в Германии можно почитать по ссылкам:
Топ блюд, фастфудов и не только, которые обязательно стоит попробовать в Германии!
8 шокирующих названий немецких блюд! Плюс пара необычных фактов!
Что пьют немцы, кроме пива? Топ любимых напитков жителей Германии! Плюс пара интересных фактов!
Скучаю ли я в Германии по русской еде? Голодным не читать!
С вами была Александра, подписывайтесь на мой канал здесь, будет много интересного!