Вкуснейший зимний салатик в банка прям у вас на новогоднем столе. Заготовить советую побольше потому, что разойдется просто в раз. Так что делюсь своим секретом с вами! Ингредиенты: ГОТОВИМ: ⠀ ⠀Приятного аппетита!
Вкуснейший зимний салатик в банка прям у вас на новогоднем столе. Заготовить советую побольше потому, что разойдется просто в раз. Так что делюсь своим секретом с вами!
Ингредиенты:
- Помидоры - 200 г.
- Перец сладкий - 200 г.
- Зеленая капуста - 300 г.
- Огурцы свежие - 200 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 100 г.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Зелень петрушки - по вкусу
- Зелень укропа - по вкусу
- Чеснок - 1 зуб.
- Уксусная эссенция - 0.5 ст. л
- Соль - по вкусу
ГОТОВИМ: ⠀
- Для начала нам необходимо вымыть все овощи и почистить их.
- Морковь нарезаем соломкой.⠀
- Лук режем полукольцами.⠀
- Очищенный от семян болгарский перец нарезаем кубиками небольшого размера.
- Огурцы, которые можно почистить по желанию, нарезаем соломкой.⠀
- Зеленые помидоры нарезаем кубиками среднего размера.
- Затем шинкуем капусту.
- Нагреваем кастрюлю со смесью всех овощей, но не доводим ее до кипения.
- Когда овощи достаточно нагреются, добавляем уксус, растительное масло и специи.
- Приготовленный таким образом салат раскладываем по чистым сухим баночкам, стерилизуем и закатываем крышками.
- Затем оставляем банки для остывания, укрыв их одеялом.