Хочу поделиться с вами рецептом вкуснющих огурцов по- польски. Такими огурчиками угостила меня зимой одна знакомая, и я осталась в полном восторге! Они такие пикантные, сладенькое, чесночком пахнут. Очень не люблю процесс стерилизации и стараюсь избегать таких рецептов, но этот того стоит! Вы точно порадуете своих близких такими закатками. Вообщем, ближе к делу... Ингредиенты: Как готовить: Вот и получились огурчики по-польски! Приятного аппетита!
Хочу поделиться с вами рецептом вкуснющих огурцов по- польски. Такими огурчиками угостила меня зимой одна знакомая, и я осталась в полном восторге! Они такие пикантные, сладенькое, чесночком пахнут. Очень не люблю процесс стерилизации и стараюсь избегать таких рецептов, но этот того стоит! Вы точно порадуете своих близких такими закатками. Вообщем, ближе к делу...
Ингредиенты:
- 4 кг огурцов разрезать на 4 части вдоль
- 1стакан растительного масла
- 1 стакан сахара
- 1 стакан уксуса 6%
- 3 столовых ложки соли
- 2 столовых ложки молотого черного перца
- 2 больших головки чеснока мелко порезать
- 2 пучка укропа
Как готовить:
- Резаные огурцы смешать с остальными ингредиентами и выдержать 4 часа ( больше не страшно), сложить в пол литровые банки и стерилизовать 5-7 минут с момента закипания.
- В идеале огурцы должны быть небольшие и тонкие, а у меня немного крупноваты, но, надеюсь, на вкус это не повлияет. Я сделала 2 кг огурцов, соответственно все остальное тоже пополам, и получилось ровно 5 баночек.