Для выращивания лука используем луковицы всех видов лука. Особенно пригодятся в этом деле севок и лук-репка. Взойдут они быстрее, если их посеять в один цвет. Редис, кинза, сельдерей, латук, листовая зелень. Даже с помощью этих растений можно получить необычайно много зелени.
Дальше нужно решить — лук-севок или лук-выборок.
Без выбора тоже не обойтись. В нашем случае нужен зеленый лук на перо — перья необходимо удалить, оставив только белую часть на расстоянии 1 см друг от друга. Потянув за такое перо, вы получите небольшой пучок зелени, который не займет много места.
Овощной лук с перьями имеет следующие особенности: его высаживают на расстоянии 15 см друг о друга, и он остается зеленым. В результате получается что-то среднее между репой и репой-выборкой.
Луковицы зеленого лука можно вывезти из Израиля в любую точку мира. Вопрос только в том — куда доставить и как сделать так, чтобы они не теряли своих качеств. Выгодным решением этой проблемы является выращивание зелени лука в стеклянных банках.
Раньше такой способ выращивания зеленого репчатого лука был очень популярен в Германии. Там зеленого лука было слишком много, и немцы использовали банки для рассады. Очень удобно, когда зелень в банках растет во всю длину банки, радуя глаз.
В прошлом году мне на глаза попалась на рынке банка зеленого лука, закупленная нашими соотечественниками. Чудесным образом исчезла зеленая масса, но это в прошлом.
Теперь я предлагаю вам выращивать зелень лука в банках. Такой способ выращивания более щадящий, нежели деревянный ящик, но не менее эффективный. В банке много солнца, света, воздуха, и есть время подумать о зелени лука. Не нужно торопиться, лучше тщательно подумать о том, как вырастить зелень лука на зелень, а уже после пускаться в экспромт.
Итак, сколько нужно времени? В среднем, закладываем семена лука на рассаду в марте. В этом же месяце при появлении всходов семена нужно удалить и поставить в холодильник.