В прошлом году была на нашем канале статья про инжир и хурму.
Неожиданно, на днях, к ней появилось много комментариев с аппетитными фото. И, под конец, наш подписчик поделился, как у них в городе сажают инжир и гранат, с расчетом, чтобы удобно было укрывать на зиму. Стесняюсь спросить, как его зовут, ник: nphne-xnpr3pky
Спросила его разрешения, и пишу статью по мотивам его фото и рассказов. Чтобы больше людей могли прочитать и увидеть то, что мне так понравилось, так согрело:) И узнать, как в Тихорецке прагматично подходят к посадке инжира и граната.
Вы только посмотрите!
Немного географии. Тихорецк находится на равнине, это степь, 130 км от Краснодара. Климат умеренный.
И вот растет там такая красота:
Про хурму
Есть уже много сортов хурмы, которые не требуют укрытия на зиму. Хурму можно сажать как обычное дерево, только в самом теплом, защищенном от ветра месте.
Она выросла из магазинного саженца, достигла 5 м. В этом году немного отдыхает, урожай ожидается небольшой.
А в прошлом году было так:
Это при том, что она одна, без опылителя. С подружкой, другой хурмой, могла бы давать до 50 кг. Год у любой хурмы обильный урожай, следующий год — небольшой.
После таких фото, мне непременно захотелось хурму посадить. Нашла уже, и в Курске на АВИТО, и в Белгородской области продается (соседи наши), в Шебекино. Пробую связаться. Мне нужно одно деревце, это значит, или оно будет самоопыляемым, или привитым, чтобы на нем были женские и мужские цветки. Сорт попрошу посоветовать.
Хватит прозы! Вы знаете как хурма цветет? Вот так!
Про инжир
Напомню, фото подписчика, nphne-xnpr3pky, это его инжир. Он подмерз этой зимой, хотя его укрыли. На фото уже оправился, вырос на 1,5 м за весну-лето. Мороз был ниже -15°, вымерзло все до уровня почвы.
Как же так укрывал? Он просто пригинает ветки, которые можно пригнуть, и присыпает их землей на 20-30 см от уровня почвы. Несколько лет этого было достаточно.
Есть более радикальный способ защиты от мороза, его используют в Тихорецке для инжира и граната. Готовят траншею при посадке. Размер траншеи:
- Длина — 2-2,5 м
- Ширина — 1 м
- Глубина — 30-40 см
Края укрепляют подручным материалом, чтобы не осыпались. По центру садят инжир или гранат. Так, что уровень почвы для посаженного саженца это дно траншеи. Поздно осенью, когда листья уже опадут, начинаются заморозки по ночам, ветки дерева пригинают в траншею, фиксируют скобами, и сверху накрывают, кто чем, например, старым шифером (края присыпают землей), или засыпают листьями.
В тех краях открывают инжир в начале марта. У нас это на месяц позже, наверно.
Укоренять инжир можно черенками, как виноград.
Вообще, инжир, оказывается, от хорошей жизни 2 урожая дает: небольшой в середине лета на кончиках прошлогодних веток, а второй урожай завязывается весь сезон, созревает до заморозков, кушать можно с конца лета. Часть не успевает вызреть, те, что после 20 августа завязались.
Гранат
С гранатом все так же как с инжиром. Только красота другая!
А вы выращивали инжир, гранат, хурму?
Поделитесь своими секретами защиты от мороза?
Буду благодарна за подписку и общение:)