Вот и я с нетерпением жду, когда же наступит лето и можно будет насладиться любимым дачным огородом. Вот только сделать это в разы труднее, чем, кажется на первый взгляд. Ну ничего, главное, не опускать руки и быть оптимистом. А ещё всегда надо помнить, что в ваших руках – уникальный шанс сделать свой сад или огород по-настоящему великолепным и восхитительным! От каких растений на дачном участке лучше отказаться? Схватив "перо жар-птицы" в прямом смысле в руки, многие садоводы затевают огородные работы. Но мало кто догадывается, что можно попробовать вырастить новую разновидность растений с уникальным, только Вам присущим вкусом! Вот только такое везение выпадает единицам. Мне же повезло больше всех – я давно хотела вырастить перец и уже несколько лет наблюдаю за его ростом в теплице. Сейчас я могу признаться, что мои усилия оказались не напрасными! Перцы действительно удивительно вкусны! О чём свидетельствует мой опыт, и с чем мне пока ещё не удалось справиться, но я обязательно это сделаю в самое ближайшее время. Итак, что же такое перец: — по внешнему виду представляет собой овощ семейства пасленовых, т.е. к пасленовым можно отнести перец сладкий и перец горький; — и сладкий, и горький перец содержит в своем составе очень полезные вещества: витамины С, В1, В2, В6, PP; — в составе перца содержится аскорбиновая кислота (витамин С), который сохраняет свои свойства на протяжении шести месяцев в зависимости от температуры хранения; — перец способен повышать иммунитет человека и защищать его от простудных заболеваний, за счет содержания в своем состав аскорбина; — болгарский перец – это экологически чистое и полезное растение, которое обеспечивает своего хозяина множеством витаминов и полезных веществ; — плоды перца содержат в себе много клетчатки, которая благотворно влияет на пищеварительную систему человека и улучшает пищеварение.