Приготовление простой запеканки из доступных продуктов. Вкусно и легко. Ингредиенты: Приготовление: Вкуснейшая запеканка получилась вкусной и просто. Приятного аппетита, друзья!
Приготовление простой запеканки из доступных продуктов. Вкусно и легко.
Ингредиенты:
- говяжий фарш - 500г.
- картофель - 1 кг.
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 250 мл .
- сливочное масло - 100 г.
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр - 50 г.
- соль
- перец - по вкусу
Приготовление:
- Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50г. сливочного масла и растереть в пюре. (Я очень в пюре люблю добавлять сырое яйцо, но это необязательно)
- Подогреть молоко и добавить пюре. Размешать до получения однообразной массы.
- Почистить и мелко нарезать лук, идеально измельчить в блендере. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
- Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.
- Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить слой пюре, сверху фарш и сверху пюре
- Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.
Вкуснейшая запеканка получилась вкусной и просто.