Начался сезон сбора грибов, а значит есть отличный повод посвятить выходной день походу в лес! Все, кто любит собирать грибы, знают, что это занятие азартное и в то же время успокаивающее, плюс полезное для здоровья. А сколько радости и удовольствия может принести корзина, полная грибов, и какое разнообразие блюд можно из них приготовить!
Чем полезны грибы?
Напомним, что грибы называют “лесным мясом”: содержание белка в них выше, чем в мясных продуктах. По составу микроэлементов и углеводов грибы близки к фруктам и овощам, при этом на 90% состоят из воды и практически не содержат жиров, а значит являются низкокалорийной пищей.
В грибах содержатся 18 из 20 аминокислот, которые являются необходимыми для нашего организма. Грибы богаты витаминами групп В, А, D, Е; содержат антиоксиданты, иммуностимулирующее вещество бета-глюкан, микроэлементы калий, кальций, медь, цинк, фосфор, марганец.
Делитесь в комментариях, как вы предпочитаете готовить грибы? И приходите в магазины сети «Евродом» за посудой для приготовления и красивой подачи к столу вкусных и полезных блюд!
Подписывайтесь на инстаграм Евродом, отправляйте любое сообщение нам в директ и получите разовую скидку 7% на покупки в «Евродом».